I ngā kīhini pāpara, he matua te whakamāhi i tēnei rākau tika hei whakamāhi i ngā ahi. He nui ngā kaihanga kai e pātai ana i a rātou anō mēnā he pai ake te kōwhiringa kīhini, i tēnei kōwhiringa tūturu, mō ō rātou mahi. I Debang Smoking, kātahi tātou e whai ana kia whakamāhinga ngā kīhini pāpara i te mea pai rawa. E rua ngā kōwhiringa kīhini me ngā kōwhiringa tūturu e whakamāhinga ai ngā kōhanga me ngā umu, engari he rerekē ngā āhua o ēnei. Mā te mātauranga i te hāhā o ia, ka taea e ngā kaihanga kai me ngā kaimahi kīhini te whakatau i tēnei e tika ana mō rātou
Me pēhea ngā Kōwhiringa Kīhini e whakapai ake ai i te haumaru i ngā taupāpā o ngā whare kai pāpara
Te haumaru i tēnei kāinga kai e tino pūmau ana. Ko ngā kai whakamātua kai i hanga kia whai i te haumaru i mua. I rite ki ngā kai whakamātua māmā e wāhi mai ai i tō ringaringa, he rereke ngā kai whakamātua kai i tēnei kāinga kai, he pai ngā whakamātua o ngā ringa, ā, he pai hoki te whakamātua i tō ringa. Nā reira, he nui ngā whakamātua i ngā hāhā. Whakaarohia te kaiwhakamātua e whakamātua ana i te pāpātai i tēnei kai whakamātua māmā i tēnei wā e mau ana i ngā ipu me ngā pāpātai, he māmā tonu te hāhā. Ko ngā kai whakamātua kai i tēnei kāinga kai e whakamātua ana i te whakamātua i tēnei kāinga kai i tēnei kāinga kai, kāore he ahi, nō reira he haumaru ake te whakamātua i tēnei kāinga kai i tēnei kāinga kai i ngā taputapu mātua me ngā whāriki.
Ā, he nui ngā kai whakamātua kai i tēnei kāinga kai i ngā mea haumaru pērā i te rākau tāwhai tamariki, te whakamātua automati, hei whakamātua i ngā ahi. Ko tēnei he mea nui i ngā hōtēra i tēnei wā e tini ngā tāngata e mahi ana i tēnei wā. Mēnā kāore koe e whakamātua i te kai whakamātua kai i tēnei kāinga kai, ka whakamātua ia anō i tēnei wā. Nō reira, he iti ake ngā whakamātua o te ahi. Engari ko ngā kai whakamātua māmā, mēnā kāore he whakamātua tika, ka noho tonu ia i te ahi, ā, ka whakamātua i ngā mea pāpātai.
Ko tēnei ānō he wāhi o te whakamātau i te haumaru: pēhea ngā kaiwhakamāhinga o te kītihana e mahi ana. Ko ngā kaiwhakamāhinga o tēnei āhua he whakamāhinga kaha, he whakamāhinga mātātū, ā, he māmā ake te whakamārama. I tēnei, ka taea e ngā kaihāpai te whakamāhinga i te tāwhai i te rākau i te wāhi e tika ana, kāore he hāngā kia tata atu ki te ahi. Ko ngā kaiwhakamāhinga ōrite he ahi e whakamārama ana, ā, he uaua ake te whakamārama i te wāhi e tika ana. I tēnei, i ēnei wā, ka hāngā ai ngā whara, i ēnei wā, ka hāngā ai ētahi atu whara mēnā ka hinga te kaiwhakamāhinga, i ēnei wā, ka tāwhai ai te ahi i ētahi mea e tata mai ana.
Mō ngā wharekai e tāwhai ana, i te wāhi e tāwhai ana te haumaru, ko ngā kaiwhakamāhinga o te kītihana e whakamāmā ai ngā whakamārama. Ka taea e ngā kaihāpai te whakamāhinga i ngā taputapu i te whakamārama, nā te mea i whakamārama ngā taputapu hei whakamāmā i a rātou. Ko tēnei e whakamāmā ai ngā mahi o te kītihana, ā, ko ngā kaihāpai e whai ana i te kai pai, kāore he whakamārama i ngā whakamārama.
He aha ngā take e whakamāmā ai ngā kaiwhakamāhinga o te kītihana i te whakamāmā i ngā kaiwhakamāhinga ōrite?
I te kōrero mō te whakamātau i ngā moni, he āhua pai a ngā kaiwhakamātua o te kīhini i ngā kaiwhakamātua tūmataitī. I mua, ka taea ngā kaiwhakamātua o te kīhini te whakamātua anō. Nō reira, i te wā e hoko ana i tēnei kaiwhakamātua tūmataitī i ia tau, ka whakamātua anō te kaiwhakamātua o te kīhini. Ko tēnei te whakamātau i ngā moni i te wā roa. Ko ngā kaiwhakamātua tūmataitī kāore he pūngao, ā, me whakamātua anō i ia wā. Mēnā he nui ngā kīhini o tēnei rēstaurant, me nui ngā kaihāpai, ka tātai tonu ngā utu.
I tēnei, he kaha ake ngā kaiwhakamātua o te kīhini, ā, he roa ake ngā wā o tēnei i ngā kaiwhakamātua tūmataitī. He nui ngā mea kua hanga mai i ngā kōpae kaha kia taea te whakamāhi i te kīhini. Ka tāwhai ngā kaiwhakamātua tūmataitī i te wāhi e tāwhai ana i te kīhini, ā, ka tāwhai anō i te wai. Ko te hoko i tēnei kaiwhakamātua o te kīhini te whakamātau i ngā utu, ā, he iti ake ngā whakamātua, ngā whakamāhi anō.
He mea anō, he pai ake ngā kaiwhakamātua o te kīhini. Ka whakamārama i te pūkoro kaha ki te whakamāhi iti, nō reira ka taea ngā kaihāpai te whakamārama i te tāwhai i te wā iti. I tēnei rēstaurant, he pūmau ngā wāhi e tāwhai ana. Ka tāwhai ngā kaiwhakamātua o te kīhini i ngā kaihāpai kia whakamārama i ngā kai i te wā iti, nō reira ka pānui ake ngā kiritaki. Ko tēnei whakamārama ka whakamātau i ngā hokonga, ā, ka pai ake te pakihi.
I tēnei hoki, he whakamārama o ngā kaiwhakamātua kōhanga hei whakamāmā i te whakamāngaro. Ko ngā kaiwhakamātua tūturu ka tīmata te whakamāngaro i te wā i tāwāhi te kaha. Engari ko ngā kaiwhakamātua kōhanga me ngā pūkoro whakamātua anō he iti ake ngā whakamāngaro. Ko tēnei he whakamāmā i ngā moni, ā, he pai hoki mō te taiao. He nui ngā wharekai e hiahia ana kia eco-friendly ake, ko te whakamāmā i ngā kaiwhakamātua kōhanga tēnei he ara iti.
I te whakamātau, ko ngā kaiwhakamātua kōhanga he whakamāmā i ngā moni mō ngā kōhanga tauhau. Kātahi ka roa ake ngā wāhi, ka whakamāmā i ngā whakamātua, ā, ka whakamāmā i ngā mahi. Ko ngā kaihāpai e whai ana i te whakamātao, kāore i te whakamātua i ngā rākau whakamātua. I Debang Smoking, he whakaaro mātātū mātou ko te kaiwhakamātua tika e whakamāmā ana i te haumaru me te hāere o ngā mahi i te kōhanga.
Me pēhea te whiriwhiri i te kaiwhakamātua kōhanga tika mō tō kōhanga tauhau
Inā he wharekai tauhokohoko koe e whakamahi ana, he tino pūmau te whiriwhiri i te kaiwhakamātua o te wharekai tika. Me hāngai koe ki tēnei me ngā mea e pai ana, ā, me whakamātau kia wāhi haumaru ai te wharekai. Ko te tuatahi, whakaaro mai i te rahi o tōu wharekai me ngā mahi kai e whakamahinga ana. Mēnā he wharekai nui, he maha ngā pūrere me ngā umu, kāore pea he rerekē te hāngai i tēnei i tēnei kaiwhakamātua. He whāinga pai ngā kaiwhakamātua hāngā, nā reira ka whakamāmā te whakamātua i ngā pūrere hāngā. Tirohia te kaiwhakamātua e whakamātua ana i ngā pūrere hāngā i te whakamāmā, ā, me whakamātua i tēnei i te whakamāmā.
Ko te tuarua, whakamātua ngā āhuatanga haumaru. Me whai te kaiwhakamātua o te wharekai i tēnei kaitiaki hei whakamātua i te wā kāore i te whakamahinga. Ā, he iti ngā kaiwhakamātua e whai ana i te tātai pakeke, ā, he pai tēnei mēnā he tamariki i te wāhi. Me whakamātau kia haumaru te wharekai mō ngā tāngata katoa. Ko te tāwhai hoki he mea pūmau. I tēnei wharekai pūmau, he maha ngā taonga e whakamahinga ana, ā, he maha ngā wā e whakamātua ana, ā, he maha ngā wā e whakamātua ana. Whiriwhiri i tēnei kaiwhakamātua mai i ngā kōpae kaha e taea ana te whakamātua i ngā whakamātua.
He whakamārama hoki te maha o ngā wā e whakamahinga ana i tēnei. Mēnā kāore ngā kaimahi i te whakamārama ki te whakamātōhi, ka pāhua te whakamāmā o te kōkōrī. Tirohia te whakamātōhi he māmā noa te whakamāhi. He whakamātōhi pāpātanga te whiriwhiri pai, māmā noa te whakamāhi ahakoa ngā ringa e mahi ana. I te mutunga, whakaaro mai i te uta. E hiahia ana koe i tēnei whakamātōhi o te kounga pai hei tātai i tōu rūri. I ēnei wā, me whakamātautau kē pea koe i tēnei whakamātōhi kounga ake hei whakamātautau i ngā tau e maha nei, nā te mea he roa ngā tau o tēnei, ā, he pai ake ngā mahi. Ko Debang Smoking he maha ngā whiriwhiri mō ngā kītihana rerekē, ā, āki mai kia kitea ai te whakamātōhi pai.
Ngā raru whakamāhi māmā o ngā whakamātōhi tātai i ngā kītihana whakamāhi.
Ko ngā whakamātōhi tātai kei ngā kītihana maha, engari he raru ānei, ā, he raru tonu i ngā kītihana whakamāhi. Ko tēnei raru matua ko te kore o te kaiwhakamātōhi i te wā. I tēnei kītihana pūmau, ko ngā kaimahi e whakamātōhi ana i ngā tātai me ngā tātai maha ngā wā i tēnei rā. Mēnā kāore te whakamātōhi i te kaiwhakamātōhi, ka pāhua te kōkōrī, ā, ka raru ngā katoa. Ka pāngia tēnei i te wā o te whakamātōhi kai, ā, he raru nui tēnei mō ngā whare kai.
Ko tētahi atu raruraru, he uaua te whakamahi i ngā pūkaha tuku iho i ētahi wā. Kāore e māramatanga, e māramatanga rānei, ina koa he makuku, he poke rānei I roto i te kīhini he māmā te takahi i te wai, i te kai rānei i runga i te whakaara. Na tēnei e kore ai e taea te whakawhirinaki ki a rātau. He take ano hoki mō te haumaru. Mēnā ka heke te māmā, ka taea te pakaru, te tīmata rānei i te ahi mēnā he wera rawa. Mā tēnei ka tū te katoa ki te mōrearea
I tua atu, he uaua te pupuri o ngā whakaara noa ina uaua te tae atu o te pūwera rama. Te whakapakeke i te kaimahi, te tūnga kino rānei, he take māmā mō te aitua. Ka taea pea e rātau te tahu i a rātau anō mēnā kāore e āta whakaaro. Hei whakamutunga, he whakaraerae ngā pūkaha tuku iho. I te mutunga o te pūngao, maka atu, kāore e pai mō te taiao. Kāore ngā pūkaha kīhini i te raru, he nui ake te kōwhiringa taiao. Debang Smoking hoatu pūkaha tunu pono āwhina karo i enei take, hanga tunu haumaru me tere
He aha e whakaaro ai koe ina huri koe i ngā pūkaha tuku iho ki ngā pūkaha whakawera
He pai te whakamāngō i ngā kōhao tāwhai mātua ki ngā kōhao whakamātautau kīhini mō ngā kīhini pāpara. Tēnā, whakamārama i ngā kaimahi i tēnei wā. Me ako ngā kaimahi i te whakamāhi i ngā kōhao whakamātautau hou hei whāinga kia mahi pai me te whakamātau i te haumaru. Whakamārama i ngā wā whakamārama hei āwhina i ngā kaimahi kia rerekoreke ki tēnei rākau hou. Me whakamātautau ngā kaimahi i te whakamāhi i ngā kōhao whakamātautau hei whakamāhi i ngā kīhini ake nei kia mātauranga
Whakamātautau hoki i te momo kōhao whakamātautau e tika ana mō tō koutou kīhini. He maha ngā momo, pērā i ngā kōhao whakamātautau hāngā me ngā kōhao whakamātautau piezoelectric. He ōrite ngā tauira o ngā taumata me ngā pātai o ia, nō reira tirohia he aha te tātai e tika ana mō tā koutou hāere. Ko ngā kōhao whakamātautau hāngā he māmā te whakamāhi, ko ngā kōhao whakamātautau piezoelectric he whāinga kia mahi kāore i te hāngā, ā, he whāinga i ēnei wā
Ko tēnā anō he utu. Māmā pea ngā kōhao whakamātautau i tēnā wā, engari ka whakamāua ngā moni i te wā roa, nā te pūmau o ngā kōhao whakamātautau me tā rātou roa tonu i te whakamāhi i ngā kōhao tāwhai mātua. Ko tēnei hei āwhina i te kīhini kia rere pai ake. Whakamātautau hoki i te whakamāhi. Māmā pea ngā kōhao whakamātautau hou e hiahiatia ana te whakamārere, te whakamātautau rānei i ngā wā e tika ana kia mahi pai
I tēnei, kā whakamahinga i ngā āhua haumaru. Tīpakohia ngā kōwhiri e whakamāhinga ana i ngā āhua haumaru hei tiaki i ngā kaimahi me te kāuta. Ko Debang Smoking he kākāhi o ngā kōwhiri kāuta e whakamāhinga ana i ngā āhua haumaru, he pai hoki mō te kāuta whānui. Mā tēnei whakaaro, ka hāngai koe ki ngā kōwhiri kāuta hei wāhi haumaru, whānui hoki mō te whakamāhinga kai
Rārangi Kaupapa
- Me pēhea ngā Kōwhiringa Kīhini e whakapai ake ai i te haumaru i ngā taupāpā o ngā whare kai pāpara
- He aha ngā take e whakamāmā ai ngā kaiwhakamāhinga o te kītihana i te whakamāmā i ngā kaiwhakamāhinga ōrite?
- Me pēhea te whiriwhiri i te kaiwhakamātua kōhanga tika mō tō kōhanga tauhau
- Ngā raru whakamāhi māmā o ngā whakamātōhi tātai i ngā kītihana whakamāhi.
- He aha e whakaaro ai koe ina huri koe i ngā pūkaha tuku iho ki ngā pūkaha whakawera
