I tē whakamāhi i te kōkō, he rite te hāngā o ngā rākau e taea ana te whakamāhi hei wāhi nui. Ko tēnei ākina rākau e maha ngā kaiwhakamāhi i te BBQ e whakamāhi ana i tēnei wā ko te kōpū pūhiko. Ko tēnei rākau pai he rākau e whakamāhi ai i tēnei wā i te kōkō i te hāngā māmā ake, me te haumaru ake hoki. I le whakamāhi i ngā kōpū pūhiko, i ngā kōpū pūhiko tawhito rānei, ka whakamāhi ai te kōpū pūhiko i tēnei wā i tēnei wā i ngā kōkō kākāriki, i ngā kōkō hānga rānei. I Debang Smoking, e mātau ana mātou i te whakamāhinga o ngā rākau e taea ana te whakamāhi hei wāhi nui mō tā mātou whakamāhi i te kōkō. Mā te kōpū pūhiko, ka taea e koe te whakamāhi i ngā wā māmā ake i te whakamāhi i te kōkō, me te iti ake hoki ngā pāpātanga mō te whakamāhi i tēnei. Mēnā kei te rapu koe i tēnei rākau e taea ana te whakamāhi, whakaaro mai ki tā mātou Ngā kōpae ahi .
Ko ngā kōpae hiko he whakamātautau hou mā ngā tāngata e pēnei ana i te BBQ. Tuatahi, he māmā tonu ngā whakamātautau. Whakamātua anō te pākihi, ā, ka whakamāhinga te kōpae i te ahi hei whakamāhinga i ngā kākāriki, i te propane rānei. Kāore he whakamātautau i ngā kōpae kākāriki e tāwhai ana, i ngā hiko kōpae hiko hoki e tāwhai ana i te reo kai. Ko tēnei te whakamātautau i te katoa o ngā whakamāhinga, ā, he pai ake hoki. I tēnei wā, ko ngā kōpae hiko he pai ake i te whakamātautau i te whakamāhinga. Kāore he whakamātautau i te whakamāhinga i tēnei wā, ā, kāore he whakamātautau i te whakamāhinga i tēnei wā. I tēnei wā, kāore he whakamātautau i te whakamāhinga i tēnei wā. Ka whakamāhinga koe i ngā kōpae, ā, ka taea te whakamāhinga. Mō tēnei whakamātautau haumaru, tirohia ō Mātātoko Āhua e whakamāhinga ai i tō grill i ngā wā e tāwhai ana i te hau.
He mea anō hoki he pai o ngā kōpae hiko, arā, he whānui ō rātou whāinga. Ka taea ngā kōpae hiko te whakamāhi i āhua nui atu i te whakamāhi i te hanga i ngā kai. E taea ngā kōpae hiko te whakamāhi hei whakamāhi i ngā rākau mātā, hei whakamāhi i te ahi i te rūma ahi, i te ahi ā-pāpara rānei. Nō reira, he uaua ake te utu i tēnei. Me kore e wareware te taiao. Ko ngā kōpae hiko he wāhi pūmau ki te taiao, nā te kore o te kōpae hiko i te rākau rānei i ngā hau kino. Ko tēnei he wāhi o te āhua o tēnei wā, arā, te whakamāhi i ngā rākau i te ara e tika ana.
I Debang Smoking, e whakapono ana mātou i ngā hua kounga. Ko ngā kōpae hiko o mātou i hanga kia roa te ora, kia taea ai te whakamāhi i te whāinga pai rawa i ia wā e hanga ana i ngā kai. I te hanga i ngā kai mō ngā tāngata maha, i te hanga i ngā kai mō ngā hoa iti, ka taea e tō kōpae hiko te whakamāhi i te hanga i ngā kai i te wāhi e tika ana. Ka pai tātou i te māmā o te whakamāhi i te BBQ, i te wā hou hoki hei whakamāhi i ngā kai me ngā hoa.
Ko te whiriwhiri i tēnei kōpae hiko he rerekē pea, engari kāore he rerekē. Tuatahi, whakaaro mai i te rahi. Mēnā he nui tō grill, kātahi pea e hiahia ana koe i tēnei kōpae hiko nui ake. Ko tēnei ara hei whakamāhi i te ahi i te wāhi e tika ana, kāore he whakamāhi i ngā ringaringa i te wāhi e tāwhai ana i te hīkoi. Tirohia ngā kōpae hiko e whakamāhi ana i te taputapu whakarere. He pai tēnei hei whakamāhi hei whakarere i te āhua o te ahi me te kaha o te ahi.
Mā te whakamahi i te pūkaha hiko hei tunu he huarahi pai ki te tīmata i te tunu kai, he māmā, he haumaru hoki. Kia kite tātou i ngā painga ki ngā tikanga tawhito pēnei i ngā waro, i ngā waro-a-rangi rānei. He māmā te whakamahi i ngā whetū hiko, pēnei i te Debang Smoking. Kāore koe e manukanuka ki te kore o te pūkaha, ki te whakaeke i te whakataetae. Mā te pēhi i te pātene, waihangahia he kōpae hiko iti e mura ana i te waro rākau, i te rākau rānei. He haumaru ake i ngā whetū e tahu ana i ētahi wā i ngā maihao mēnā kāore e āta tirohia. He pai hoki te mahi o ngā whakaara hiko i te hau. Ka taea te pupuhi i ngā mea tuku iho mā te pupuhi, engari he tino pono te hiko. Ka taea e koe te whakaara i te rīwai ahakoa he hau kaha. Ko tētahi atu painga nui ko te whakamahi anō. Ka utua anō, ka pai ake mō te ao, ka hoko i te maha o ngā mea kotahi. Ā, kāore he matū kino ina whakamahia. Na, kāore he kakara kino, he paowa rānei i te wai. I te poto, he haumaru ake, he pono, he pai hoki ki te taiao, he mea pai mō te tunu.
Inā whakamāhinga i te kōpae hiko mō te tāwhai kai i waho, he āhua pai ngā tikanga pai hei whakamārama. Tuatahi, pānui tonu i ngā tohutohu e tū mai ana i te kōpae. Ko ngā tauira rerekē he rerekē ngā āhua, ngā whakamārama haumaru hoki. He tauira, whakamāua i tēnei wā i te kōpae i mua i te whakamāhinga i te tāwhai kai, kia kāore he rere o te hiko i te wā e hiahia ana ai. Inā whakamāhinga i te tāwhai kai, whakaputua te kōpae i te tātai, i te rakau, engari kāore i te tātai tonu. He whāinga kia whakamāhinga ai te kōpae i te rākau, engari kāore he whāinga kia pakaru ai te kōpae. He pai te whakamāhinga i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēnei wā i tēne......